Яйца, фаршированные ветчиной

Яйца - десять штук
ветчина - 250 грамм
сыр - 100 грамм
сметана - 100 грамм
майонез,
соль, перец черный молотый,
зелень.

Крутые яйца разрезаем вдоль на две части.
Желтки вынем. Ветчину вместе с сыром и желтками
пропустим через мясорубку. Добавив сметану,
соль и перец, массу тщательно разотрем.
Полученным фаршем наполним половинки белка,
придавая им форму целого яйца. уложим их фаршем
кверху на плоскую тарелку, украсим ломтиками
помидора или красного маринованного перца,
зеленью и зальем майонезом.